페이퍼링 프로젝트 PAPERING Project


한 장(PAPER)으로 만드는(-ING)
정보 정리 프로젝트

궁금한 정보를 인터넷으로 찾다가
오히려 찾지도 못하고 시간만 낭비한 경험 있지 않으세요?

이러한 것에 대한 고민에서 시작하였습니다.
여러 중요한 정보들이 한 군데에 모여있으면 어떨까?
핸드폰 안에 저장되어 어디서든 쉽게 다시 찾을 수 있다면?
인터넷 검색에 사용되는 시간을 줄일 수 있다면?

‘페이퍼링’은 책 또는 분야별의 중요한 정보들을 모아서
보기 쉽고 찾기 쉽도록 정리하는 프로젝트입니다.

PAPERING Project / Coffee
페이퍼링 프로젝트 / 커피




[참고 서적 Reference Books]
커피 수첩, 내 입맛에 딱 맞는 60가지 - 김은지
허형만의 커피스쿨 - 허형만


[참고 사이트 Reference Sites]
- 카페뮤제오 Caffemuseo
https://www.caffemuseo.co.kr
- 빈임팩트 Beanimpact
https://www.beanimpact.co.kr/
- 커피에게 Tocoffee
https://www.tocoffee.co.kr/
- 커피투유 Coffee2u
https://coffee2u.co.kr/
- 커피별 Coffeebyul
https://www.coffeebyul.com/
- 마에스터커피 Meister Coffee
https://www.alcione.co.kr/
- 카페 프라임 Cafe Prime
https://www.cafeprime.co.kr/
- 금따는 콩밭 & 홍차나무
https://goldkong.kr/
- 콩볶는사람들
https://콩볶는사람들.com/
- 빈스커피 Beans Coffee
https://www.beans.co.kr/


[음식 관련 영어 참고 자료 Reference materials about food in English]
- 커피의 맛과 향을 표현하는 다양한 어휘들 / 정우경
https://www.huffingtonpost.kr/wookyung-chung/story_b_5749948.html
- 음식 맛을 표현하는 어휘 정복하기 / 한국번역연구소
https://blog.naver.com/ktri8888/221260296314
- 음식 영어, 먹짱 필수상식 맛 영어표현! / 해커스
https://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=8627940&memberNo=11456415&vType=VERTICAL
- 와인영어표현 / 자유기고가 고성찬의 와인 블로그
https://blog.naver.com/version275/221040306452


[더욱 심도있게 공부하고 싶을 때 참고할 책 Reference Books to study further]
- 커피 로스팅 Coffee roaster's companion / 스콧 라오 Scott Rao
- 로스팅 크래프트 Roasting Craft / 유승권 Yoo Seung Kwon, Uriel
- 전광수의 로스팅 교과서 / 전광수
- 스페셜티 커피 테이스팅 Specialty Coffee Tasting / 호리구치 토시히데 Horiguchi Toshihide


[커피 관련 사이트 Sites about Coffee]
- 블랙 워터 이슈 Black Water Issue
https://bwissue.com/
- 바리스타 뉴스 Barista News
https://www.wikicoffee.co.kr/
- 카더라 커피 매거진 Cadura Magazine
https://cadura.tistory.com/



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